Vegetarizmas, manau, yra senas, kaip pats pasaulis, nes tikiu, kad žmogus - taikos nešėjas. Vegetarizmas - toks gyvenimo būdas, kai maitinamasi tokiais produktais, kurių atsiradimas ant jūsų stalo nesukelia karo prieš kitus planetos gyventojus – jų žudymo ir engimo. Vegetarizmas - tai, kai maistui yra vartojami visi įmanomi augalai: vaisiai, riešutai, daržovės, grūdai, sėklos, žolės ir kiti, augantys ant žemės ar po žeme. Tokiu būdu, neužmušant kitos rūšies gyvybės, o mėgaujantis skaniausiu ir gausiausiu planetos auginamu maistu – augalais, žmogus neša savimi taiką pasauliui.
Vegetarizmo pakopos
Vegetarizmas turi pakopas, ir tiems žmonėms, kuriuos nuo mažens maitino agresijos maistu – mėsa, be abejo, yra nelengvas pasirinkimas. Tačiau gimusiems vegetarų šeimose vegetarizmas yra lengvas ir sveikas gyvenimo būdas. Pirmoje vegetarizmo pakopoje žmonės nebevalgo negyvų gyvūnų kūnų, vadinamų mėsa, tačiau dar vartoja gyvulinės kilmės produktus: įvairių gyvulių pieną ir jo gaminius, medų, kiaušinius. Toks meniu žymiai pagerina žmonių fizinę ir psichinę sveikatą, ko patvirtinimą jau galima rasti ir įvairių mokslininkų išvadose.
Vėliau, kai žmonės įsitvirtina vegetariškame meniu daugeliui metų ir jų norai siekia nebevartoti gyvulinės kilmės produktų, jie praranda apetitą kiaušiniams, medui, pienui ir jo produktams, palaipsniui mažindami jų kiekį. Tuo būdu jie tampa veganiško maisto vartotojais arba tikri vegetarai.
Turtingiausias meniu - vegetariškas meniu
Vegetariška ir veganiška virtuvė - turtingiausia savo meniu įvairove. Tokios maisto įvairovės, kokią turi vegetariška virtuvė, neįmanoma išragauti per visą žmogaus amžių. Vegetariškas maisto ruošimas turi savų paslapčių, kurias jūs galite pažinti pas vegetariško maisto virėją, vedančią vegetarizmo seminarus www.sveikata.info klube. Kiekviena tauta turi savo vegetariško maisto patiekalų, kurių skonis nepakartojamas. Sveikas ir skanus maistas, gaunamas iš augalų, yra vegetarų sveikatos ir geros nuotaikos šaltinis.
Dailana'gu
