Žinios apie natūralios gamtos dovanas žmogui atsiduria prekeivių rankose. Biznieriai, ima gamtos maistą žmogui ir sunaikina jo gyvybę - padaro papildą; įteisina šį procesą, ir jau vis drąsiau kuria įstatymus, kurie draudžia žmogui auginti ir valgyti natūralius augalus.
Pas mus Lietuvoje cukrus gaminamas iš cukrinių runkelių. Plius dar rafinuojamas, balinamas, kol pas žmones patenka kaip praktiškai nevalgomas cheminis produktas. Kituose kraštuose, pvz. Kuboje jis gaminamas iš cukranendrių. O dar yra trečias saldus augalas, mūsuose mažai kam žinomas.
