Užeikite į šiuolaikines parduotuves. Jūs matote daugybė maisto produktų. Deja, tarp visos šios įvairovės nėra nei vieno produkto, kurį būtų sukūrusi gamta. Visi produktai - žmogaus rankų kūriniai, o tiksliau pasakius, maisto pramonės sukurti produktai. O kaip gi veikia dirbtinis maistas žmonių organizmus?
Parduotuvės ir maisto gamyklos yra tik žmonių maitinimosi pasekmė, išsivysčiusi iš tvirto įsitikinimo, kad žmogus turi pats susikurti sau maistą, ir nepasitiki nei gamta, nei Dievu, o tik virėju.
skonio stipriklis natrio gliutomatas
žmones prie pramoninio maisto yra ir pratinami įvairiais sintetiniais skonių stiprikliais. Viena jų - prieštaringai vertinamas natrio glutomatas E621. Chemikai, medicinos profesoriai jį atvirai vadina nuodu, aiškinantys, kad šis gaminys prasiskverbia su krauju į smegenis, jas pažeisdamas, ir apnuodydamas su sotumu susijusias smegenų ląsteles, kartu trinka ir regėjimas - nenuostabu, kad akiniuotų žmonių vis daugėja. Antras dalykas yra tai, kad natrio glutomatas veikia kaip priklausomybę kuriantis, nes skatina alkį - prie jo priprantama - maistas be stipriklio pripratusiam jau nebeskanus. Tačiau gilesnius tyrimus dėl ng poveikio žmogui nelabai kas nori finansuoti, jie ir nenaudingi gi pramonei. Todėl šis klausimas "kybo ore". Todėl gamybininkai laimi. o kad ng užrašas nebadytų vartotojams akių, pramonininkai įsigudrino jį užslėpti, pridėdami į kitus maisto priedus ir pervadinti, pvz "mielių ekstraktu" ar "daržovių proteinais", ar "natūraliu daržovių skoniu"...
Tačiau šiame reikale su ng vis tik yra išeitis - tai pasirinkimas nevartoti pramoninio maisto,o gamintis namie.
www.jelena.lt
Visada yra išeitis
Na visada yra išeitis, jie dar į žalius augalus šito gi nededa? Dar yra ūkininkų, kurie turi sąžinę ir augina ekologinį maistą. Va įdomu ar eko produktuose yra tas ng? Nes va eko bulvės taip pat su chemikalais tik, kad leistinos normos neviršija. O ne eko bulvės - viena chemija.
naturalus natrio gliutamatas
Natrio glutamato daugumoje žalių augalų ir taip yra natūraliai. Jo yra visuose baltyminės kilmės produktuose (kaip glutamo rūgštis): daržovėse, vaisiuose, jūros kopūstuose, ankštinėse, piene, sūryje... Kadangi jis stiprina skonį, tai jį pradėjo gaminti sintetinį, ir toks jis naudojamas maisto pramonėje kaip skonio manipuliacijos priemonė, dažniausiai gyvulinės kilmės.
kas dėl trešimo ng, tai yra sukurti tokie purškalai - augalų augimo stimuliatoriai su 30% glutamo rūgšties. tik ar naudoja juos lietuviai, info neradau.
www.jelena.lt