Druska surenka vandenį organizme. Tarkim jūsų kūno veiklai reikia 15 litrų vandens, tačiau valgant druską jūsų kūnas ims jau 30 litrų vandens, be jokio būtinumo.
Yra dvi maisto rūšys – poliarinė ir nepoliarinė. Druska – natrio chloridas (Na+ CL-) Natris visada teigiamas, o chloras visada neigiamas.






